「メロンのデグリネゾンと和紅茶」
静岡県島田産の和紅茶を贅沢に使用し、
メロンの魅力をさまざまなかたちで味わえる一皿に。
メロンソルベ、赤肉メロン、メロンピューレで煮たタピオカ、
和紅茶ムースと炭酸ジュレの爽やかなハーモニー。
メロン×和紅茶の上品なマリアージュを、ぜひご堪能ください。
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“Melon Dégustation with Japanese Black Tea”
A refined dessert featuring various forms of melon,
paired beautifully with premium Japanese black tea from Shimada, Shizuoka.
Melon sorbet, fresh red-flesh melon, and tapioca simmered in melon purée,
all layered with a mousse of Japanese tea and a sparkling soda jelly.
Enjoy the exquisite harmony of juicy melon and fragrant Japanese tea.
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当レストランでは、企業様の貸切パーティーやご会食等も承っております。
お問い合わせだけでも構いませんので、お気軽にご連絡ください。
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